BeschreibungBERTAZZONI Kochprodukte stammen aus der Emilia-Romagna, einer Region, die weltberühmt für ihre Lebensmittel ist. Jedes Gerät mit dem Namen Bertazzoni wurde von der Familie Bertazzoni, die seit Beginn des letzten Jahrhunderts hochwertige Sortimente herstellt, nach den höchsten Spezifikationen hergestellt und steht für ein unerschütterliches Bekenntnis zur Qualität.
Die Bertazzoni Professional-Serie umfasst jetzt auch einen 30-Zoll-Gasherd. Diese beliebte Größe bietet eine große Vielseitigkeit für Ihr Küchendesign und ist ideal, wenn ein neues Sortiment benötigt wird, um in vorhandene Einheiten zu passen. Es bietet die gleiche bemerkenswerte technische Qualität und Kochleistung wie die 36-Zoll-Gasherde der Professional-Serie.
Das Kochen mit dem 30-Zoll-Bereich ist eine Freude. Die Arbeitsplatte mit vier Brennern verfügt über robuste Gusseisengitter. Enthalten ist Bertazzonis exklusiver Dreiring-Leistungsbrenner mit Doppelventilsteuerung, der separat gesteuerte Flammen bietet, die eine hocheffiziente Leistung sowie eine empfindliche Low-Simmer-Funktion bieten.
Der Ofen verfügt über eine ausgewogene Konvektion des Luftstromventilators, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung für ein- und mehrstufiges Braten und Backen ohne Geschmacksüberkreuzung zu gewährleisten. Es verfügt auch über einen großflächigen Infrarot-Gasgrill. Die spezielle Dreifachverglasungstür von Bertazzoni sorgt für Außenflächen bei niedrigen Temperaturen.
Die 30-Zoll-Baureihe verfügt außerdem über eine passende Backsplash- und Lüftungshaube mit einstellbarer Kaminhöhe und drei Einstellungen für unterschiedliche Leistungsstufen.HauptmerkmaleKochen mit den Oberflächenbrennern
Hocheffiziente Brenner bringen die Flamme näher an den Topf, um 30% schneller zu kochen.
Ein spezielles Sicherheitsthermoelement stoppt automatisch den Gasfluss, wenn die Flamme erlischt.
Die exklusive Kindersicherheitsfunktion schaltet das Gas automatisch ab, wenn es ohne Zündung eingeschaltet wird.
Einteilige Arbeitsplatte und versiegelte Brenner ermöglichen eine schnelle und einfache Reinigung.
Der exklusive Mehrsektorbrenner bietet einen hohen Wirkungsgrad mit einer empfindlichen Low-Simmer-Funktion.
Bertazzoni Dual Control Triple Burner
Die Flammen des äußeren Rings und des inneren Kreuzes werden von einem Knopf gesteuert, während der Center Simmer-Brenner von einem separaten Knopf gesteuert wird.
Diese Anordnung ermöglicht mehr Genauigkeit und Kontrolle als andere professionelle Bereiche.
Kochen mit dem Ofen
Der Heißluftofen mit Ventilator sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung beim ein- und mehrstufigen Braten und Backen ohne Geschmackskreuzung.
Zusätzliche Einstellungen für niedrige Temperaturen umfassen eine thermostatgesteuerte Entwässerung und ein Abtauen nur mit Ventilatoren.
Der Betrieb ohne Konvektionsventilator ist für Rezepte verfügbar, die traditionelles Gaskochen erfordern.
Der extra große Infrarot-Broiler in voller Breite sorgt für kräftiges Anbraten und Grillen auf einer großen Oberfläche.
Der europäische Heißluftofen mit der größten Kapazität verfügt über mehrere Rostpositionen.
Beim mehrstufigen Garen können zwei Gerichte gleichzeitig gekocht werden.
Zwei interne Leuchten sorgen für ausreichende Beleuchtung auf jeder Ebene.
Eine spezielle Dreifachglastür sorgt für minimalen Wärmeverlust und Außenflächen bei niedrigen Temperaturen.
Die einteilige innere Glastür ermöglicht eine einfache Reinigung.
Unter dem Ofen befindet sich exklusiver Stauraum für Töpfe und Pfannen.
Standard 4 'Backguard inklusive LP-Konvertierung inklusive
Lernzentrum
Beste Reichweite / Öfen von 2021 Beste Gasherde von 2021 Beste Induktionsbereiche von 2021 Beste Dual Fuel Ranges von 2021 Gas vs Dual Fuel Ranges